TOK TUTAN GÖZLEME

Malzemeler; 1 tane yufka, 1 tane haşlanmış tavuk beyaz göğüs eti, 1 tane kabak, 1 tane çok ince doğranmış pırasa, 2 tane közlenmiş kırmızıbiber, yarım bağ maydanoz, karabiber, toz kırmızıbiber.

YAPILIŞI: haşlanmış tavuk eti, rendelenmiş kabak iyice suyunu sıkın, çok ince doğranmış pırasa ve közlenmiş kırmızıbiberi içine doğrayın, maydanoz ve karabiberi ekleyin. Yufkanın içine koyun ve tavada alt-üst pişirin.