STRES AZALTAN, ŞİŞMANLATMAYAN ŞAKŞUKA
-
ÇOCUKLAR İÇİN FIRINDA PATATES CİPS
Malzemeler: *İstediğiniz miktarda patates, *Bir yemek kaşığı zeytinyağı, *Tuz ve tercih ettiğiniz baharatlar Yapılışı: Çocuğunuzun arzusuna uygun büyüklükte kestiğiniz patatesleri zeytinyağı, tuz ve tercih ettiğiniz baharatlarla harmanlayın. Önceden ısıttığınız fırına sürün
-
KIYMALI ISPANAKLI MAKARNA TARİFİ
Malzemeler: *Yarım paket harfli makarna, *Bir avuç haşlanmış ıspanak, *Bir çay bardağı kavrulmuş kıyma. Yapılışı: Haşlanmış makarnayı, ıspanağı ve kavrulmuş kıymayı karıştırın. Hazırladığınız makarnaya dilediğiniz çeşitlerde baharat ekleyebilirsiniz. Hem &cce
-
PANCARLI SALATA
Malzemeler: *2 adet pancar, *3-4 adet kornişon turşu, *1 adet patates, *1 adet havuç, *Yarım su bardağı bezelye, *Yarım su bardağı mısır, *1 yemek kaşığı süzme yoğurt, *Tuz Yapılışı: Pancarlar soyulur ve yumuşayana kadar haşlanır. Havuç ve patates soyulur, küp küp doğranır. Mısır ve bezelye yum
-
EVDE YAPILABİLECEK SAĞLIKLI CİPS
Malzemeler: *1 adet lavaş, *1 tatlı kaşığı zeytinyağı, *Tuz, kekik Yapılışı: Lavaşlar bıçakla cips şeklinde üçgen şeklinde kesilir. Derin bir kasenin içine konur. Üzerine yağ , tuz ve kekik eklenerek birbirine karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye lavaş
MALZEMESİ
2 tane ince kemer patlıcan, 2 tane kabak, 2 tane havuç, 2 tane salçalık kırmızı biber, 2 tane rendelenmiş domates, kekik, fesleğen, biberiye, karabiber, 2-3 diş sarımsak, kırmızı toz biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bir çimdik tuz.
YAPILIŞI
Patlıcan, kabak ve havucu yuvarlak dilimleyin, salçalık biberi de ayıklayıp tost makinesinin içine yağlı fırın kağıdını her iki yüzeyi de kaplayacak şekilde yerleştirin. Tüm malzemeyi yan yana içine koyun ve ızgara yapın. Ayrı bir tavada zeytinyağını, rendelenmiş domatesleri ve ezilmiş sarımsağı pişirin, içine karabiber, kırmızı biber, tuz, biberiye ve fesleğeni de koyun. Servis yaparken ızgara sebzelerin üzerine yaptığınız sosu dökün.
Not: patlıcanı dilimledikten sonra on beş dakika tuzda bekletip yıkamayı unutmayın. Yoksa çok acı olur.
Şakşukayı hepimiz çok severiz. Sıcak yaz günlerinde soğuk yemeyi sevdiğimiz bu yemek her ne kadar sebze ağırlıklı olsa da normal tarifinde kızartma yapıldığı için ne yazık ki tam bir kalori bombasına dönüşüyor. Ben bu tarifte biraz sebze çeşidini artırdım, içine ayrıca tatlı havuç ekledim ki sebzelerin ızgara yapıldığı zaman oluşabilecek hafif acı tadını alsın diye, üzerine nefis yaz domatesi ve baharatları ile muhteşem sağlıklı ve nefis bir sos hazırladım. Yine gözünüze, midenize ve sağlığınıza değer katacak bir tarif çıktı ortaya. Afiyet olsun.
! Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
